Middag

Meny bygget på lokale råvarer

Smaker maten bedre 900 moh?

Ja, mye kan tyde på det, for antall restaurantgjester, som ikke overnatter på hotellet, hatt stort oppsving. Vi får gjester både fra omkringliggende hytter, Otta og folk som kjører gjennom Gudbrandsdalen.

Fjellmeny fra Rondane

Kremet ertesuppe med sprøstekt bjorliskinke
Reinsdyrfilet med fløtegratinerte poteter, posjert pære, bacon, rosenkål, tyttebær og rødvinssaus
Hjemmelaget sjokolademousse
Verdens beste oster – Kraftkar, Fjelldronning og Fjellgeit

Kaffe følger med Fjellmeny

4 retter fjellmeny – kr. 795,-
3 retter fjellmeny – kr. 695,-
Vinmeny til 3 retter 325,-
Vinmeny til 4 retter 395,-

Se vår meny her:

Meny fra Rondane

Forretter

Kremet ertesuppe
sprøstekt spekeskinke
149,- A/1

Gratinert chevre
løkmarmelade, honning og karamelliserte valnøtter
179,- A/1-4-8

Laksemousse
med rugbrød og røkt laks
149,- A/1-2-7

Bjorlifjøla
Tre typer spekemat fra Bjorli, servert med flatbrød og smør

149,- A/1-2-4

Hovedretter

Reinsdyrfilet
fløtegratinerte poteter, bacon, rosenkål, posjert pære,
tyttebær og rødvinssaus
449,- A/1-8

Fjellørret
gulrotpuré, agurksalat, kokte poteter og pepperrotrømme
349,- A/1-2-7

Entrecote
hjemmelaget pommes frites, asparges, cherrytomater og bearnaise
395,- A/1-3-8

Andebryst
søtpotetpuré, sprøstekt grønnkål med skogsbær og protvinsaus
349,- A/1-8

Viltgryte
295,- A/1-8

Grønn erte-risotto
med parmesan og asparges
259,- A/1-8

Blomkålbiff
marinert, gratinert blomkål
søtpotetpuré, rosenkål, cherrytomater
kikerter og tahinisaus
289,- A/1-5

Quinoa og rødbetsalat
cherrytomater, asparges, granateple,
gresskarkjerner og balsamicodressing
249,- A/5-8

Dessert

Rabarberasuppe
vaniljeis og karamellisert hvit sjokolade
139,- A/1-3

Hjemmelaget sjokolademousse
135,- A/1-3-4

Iskrem-duo
kombiner valgfritt mellom
vanilje, sjokolade eller jordbær-sorbet

Topp med bringebær-coulis, karamellsaus
eller sjokoladesaus
115,- A/1-3

Verdens beste oster
Fjelldronning, Kraftkar og Fjellgeit
salt kjeks, fikenmarmelade, karamelliserte valnøtter og druer
149,- A/1-2-4

Ostekake i glass
kjeksbunn, friske bær
og sjokoladebiter
135,- A/1-2-4

Barnemeny

Pølser og pommes frites
ketchup
145,-

Spaghetti
tomatsaus og ost
139,- A/2

Kyllingburger
salat, dressing, ketchup og pommes frites
189,- A/1-2

Halvporsjon
Alle hovedretter kan kjøpes som halvporsjon

2-retters barnemeny
249,-

Hovedrett
pølser og pommes frites
ett glass eple eller appelsinjuice

Dessert
Iskrem-duo
(se dessert meny)